我们遇到了由土地工人组织的在德弗拉总部外抗议的小农小组’联盟,一个新成立的小规模农民联盟。我们与多塞特郡的小农场主,工会成员Jyoti Fernandes进行了交谈,以了解有关该运动的更多信息,以及为什么她认为应该做更多的工作来支持小农场主。

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So what inspired you to set up 土地工人' Alliance?

好吧,我在英国从事小农工作已有17年了,经历了几乎没有资金,没有3d谜语培训,支持网络很少的所有设置过程。现在,我们与家人有了一个成功的小型农场。但是我意识到,在英国食品政策的背景下,这实际上是一个艰巨的努力。实际上这非常困难。您必须有足够的韧性,并且无论如何要保持自己的农民身份都需要足够的韧性,而在像英国这样的不利政治环境中,就更不用说了。在建立农场时,我遇到了来自全国各地,各地的人们。我们的农场里有很多志愿者,每天都有很多有抱负的人打电话给我,这些人想要在土地上工作并从事与环境有关的职业,并意识到那里有很多人想要去做这个。它在更广泛的政治层面上的建立方式,对于人们而言,做到这一点极为困难。我以为我们需要聚在一起谈论这件事,并开始做一些事情来改变我们所处的政治环境。另外,您还需要在彼此之间建立团结感。真正成为运动,尝试改变食物。

鉴于气候变化辩论以及有证据表明工业3d谜语正在对环境造成不利影响,您认为恢复为小规模3d谜语会改善这种状况吗?

我认为这将有助于解决这种情况,我想我想如果我们要扭转气候变化的潮流,还有很多事情要做!我认为,对于我们未来的粮食安全来说,一方面,由于种种多样的事情,小型农场在面对气候变化时更具韧性。如果一年无法正常工作,您仍然可以依靠。并不是说您将所有鸡蛋都放在一个篮子里。各地的天气似乎都在变化,没有人能真正预测到哪里。这意味着如果我们仍然有本地农场,我们仍然可以依靠某些东西。同样,如果我们开始进行更多的以草为基础的耕作,那么我们就可以开始使用草作为碳汇,并开始降低碳排放量。如果人们从小型农场获取食物,那么您会更着重于人们饮食中的水果和蔬菜,因此您没有进行太多的谷物工厂化生产。这些事情都有帮助,它们都有助于缓解气候变化。

像公司承诺的那样,大规模3d谜语实际上是否有能力养活更多的人?

大规模耕种是一项棘手的工作。因为一台大型机器和大量产出,它散布了这种幻想,即它生产更多的食物。但是,当您看待现实情况时,在大型工业农场中生产的东西,往往是由于分配不当和效率低下的系统将其交付给人们而浪费的。许多动物饲料被投入到动物饲料中,这是一种低效的食品生产方式。其中很多只是用作生物燃料的生物质,并进入了奢侈品市场。而且其中很大一部分成为加工食品,对人们来说是不健康的。因此,他们并没有像小型农场那样真正地生产人们日常生活所需的食物。而且,事实证明,小农场每公顷的生产力更高。我们可以提供更多的食物。只是人们想的很小,而他们却没有想出更高的生产力。

国外有证据表明,小农对大公司采取恐吓手段甚至侵略他们。在英国流行吗?

我认为我们生活在一个人们可以尝试说话的社会中-无论我们是否一直被聆听是另一个故事!所以我们很幸运,我们不会让人们拿着枪来攻击我们并以这种方式恐吓我们。但是存在一定程度的恐吓。例如,去年我在转基因作物试验会议上发表了讲话,而我在电视上发表了反对该试验的讲话。第二天,有人对我发出禁制令,他们对我设置了一百页的禁制令,说如果有人破坏任何农作物,他们可以夺走我的财产。这仅仅是为了“促进公民抗命”。因此,仅因为我反对它-我实际上没有做任何事情,也没有以任何方式造成任何刑事损失-他们说我不能谈论转基因作物 完全没有,否则会助长刑事损失。所以我认为这有点吓人...

德夫拉在阻碍小规模3d谜语发展中将获得什么?

我认为这并不仅仅是受阻于它,而是完全被边缘化了,因为一切(付款,市场上的所有研究和开发)都将流向更大的农场,零售农场和3d谜语技术行业。他们想尝试压制较小的独立农场,因为他们基本上从赚钱的系统中获得自治权。而且其中所含的资金越多,他们将其视为经济的增长,而且也可能使他们的腰包也越来越大。

英格兰并非一直处于大规模3d谜语的束缚之中。它什么时候成为常态?

我认为,在50年代和60年代,然后是在撒切尔(Thatcher),人们一直认为,进步和现代经济必须以越来越大的公司控制为基础,这才是“发展”。因此,有一个完整的想法,您需要合并小规模的持股,因为它们是落后的,效率低下的,并且是过去的事情,然后转移到未来,在这里一切都变得更加全球化,并且一切都由公司控制。撒切尔解散了牛奶销售委员会,这是保护农民的终结的开始。

许多奶农倒闭了,奶牛场不得不扩大规模才能生存……

的确如此,并且这个过程今天仍然存在,我的意思是奶牛场快要死了。我不知道汇率是多少,有统计数字。他们完全倒闭了,因为他们的工资低于生产成本,并且没有市场法规来确保他们获得合理的产品价格,以确保他们能够提供可行的生计。他们可以获取付款,而无需与任何生产相关联。因此,唯一真正从事3d谜语活动的人之所以这样做,是因为这是一个家庭农场,他们并不想放弃它,或者仅仅是因为相信它。这些奶农真的是纯粹的信念和热爱。在经济上,没有任何东西可以促进任何人这样做。这是一件令人难以置信的事情。这就是整个3d谜语的整个过程。我认为这是人们认为不可避免的一种,但并非以任何方式都是不可避免的。政府政策绝不支持使3d谜语可行,并说我们需要适当的3d谜语。他们只是认为为了我们的粮食安全,我们可以进口所有东西。

您的会员代表哪些3d谜语领域?您希望看到哪些领域更加发声?

好吧,我们的组织是中小型农民和家庭农民,其中包括社区支持的3d谜语,以及那些更多与社区相关的3d谜语的替代模式。因此,我们的代表处有很多园艺单位,一些小型奶制品场,小规模的小麦种植者,从事肉类生产的人-因为这很适合小型混合农场。鸡蛋生产,许多加工产品,例如果酱,苹果汁,苹果酒。不同类型的增值产品,例如面霜和类似产品。然后我们也有手工业的人。因此,所有这些人都只是真正想要某种优质产业,或者是希望提供自己生产的优质产品的小规模本地农场。

没有人做糖,因为英国糖拥有100%的垄断权!

您如何建议Defra使他们在大型和小型3d谜语之间的支持更加公平?

我们希望看到单笔付款(来自欧洲的第一支柱付款)的上限为150,000英镑。我们不希望任何3d谜语部门或土地所有者获得超过15万英镑的收益。这将节省约200,000,000英镑。我们希望看到资金被转移到第二支柱,这是可用的农村发展资金。而且我们希望将农村发展资金用于核心生产,这样人们就可以建立起来,将他们需要的所有基础设施部署到位,从而使小型农场破土动工。此外,还为正在雇用更多人的农场提供一些持续支持,这些农场具有高水平的生产力,可生产价格适中的食品(不仅仅是利基产品),并且动物福利和环境管理的标准更高。

对于有抱负的农民来说,如果您不出生于家庭农场,那么进入3d谜语的最佳途径是什么?还是有机会?

有机会正在开放。您必须很有创造力,有时皮肤也很厚,才能闯过所有障碍。但是有些人这样做,他们相信在从事小规模耕作的过程中他们会这样做。那里有一些成功人士已经进入3d谜语并且正在努力的例子。但是,您要做的就是尝试从道德银行那里获得资金,众筹资金,进入社区支持的3d谜语或为信托而工作……找到一种创新的方法来为难以置信的高土地价格筹集资金。而且,您不能总是期望土地价格能反映出您从3d谜语中获得的价值。您必须带着一点信念进入其中。

共同制定良好的业务计划,开发一些产品,尝试缩短供应链,因此您将尽可能在本地进行供应,并尽可能多地获得产品的价值。很多农场都做很多增值加工。因此,他们将生产最终产品,无论是生产苹果汁,果酱或苹果酒,香肠,还是餐饮,经营自己的农场商店或其他产品。