离开汉普郡前往德文郡的舍本 冒险旅行电影节 在摩托车旅行冒险二人组Austin和Lois的主持下,我度过了一个周末,收集有关如何制作自己的旅行电影的提示,并观看了一些鼓舞人心的旅行纪录片。到周日,我对拍摄下一次冒险的想法充满了兴趣,并为下一次旅行做好了准备。

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下一站– 蒙克顿韦尔德法院 在查茅斯参观西蒙·费尔利和吉尔·巴伦 土地杂志 并在农场上种植11英亩的小农户,为社区和蒙克顿的客人生产蔬菜,牛奶,酸奶和奶酪。一世’d在1月的“真正的牛津农业会议”上与西蒙和吉尔会面,并与他们聊了聊我对我的在线杂志的计划,因此热衷于在他们的家中追赶他们…

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你赢了’看不到很多东西‘modern farming’在蒙克顿(Monkton)的实践中,一切都是手动完成的,也可以通过传统工具(如下图所示的Scythe)完成。连工作马都没有’看看西蒙(Simon)提到的他们’d最近在8名志愿者的帮助下,将一小块土地耕作了一个犁犁–颇有胆识,我错过了那张照片!

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西蒙把转过身的干草草运到农家,在那里散布开来,进一步干草准备堆放在谷仓里。再次没有这些天你经常在乡下看到的景象。

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在办公室外与吉尔聊天到土地–他们不定期的有关土地权利的杂志。

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离开蒙克顿·怀尔德(Monkton Wyld)后,我沿着西路到达达特穆尔(Dartmoor)的查格福德(Chagford),在风景秀丽的埃克塞特路(Exeter Road)停下来拍照留念。

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傍晚到达查格福德,我在两个市场花园中较小的一个吃了一些甜菜根汤,并建立了一个营地 查格福德CSA run by Ed Hamer.

照片1 六点起床去摘蔬菜时,我注意到靴子上有冰柱,发现八月份有霜冻!埃德(Ed)到达了陆虎(Landrover),开车将我和志愿者伊兹(Izzy)驱车到了公路旁5分钟的主要市场花园。

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从主要景点的景色简直令人叹为观止,在这里,您可以看到由塑料包裹的Drogo城堡在被美国国家信托基金会(National Trust)整修的同时。

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那天有76个蔬菜盒可供取放,我们迅速开始营业,有一段时间好像下雪了,但我们却得到了一场清新的淋浴。

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罗伯·埃德’的学徒种植者,装载了陆虎。

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我应该提到,大多数种植都是手工或Ed进行的’由阿米什(Amish)工程师建造并从各州进口的工作马匹和他的农具(如下图所示)’在科茨沃尔德(Cotswolds)的Daylesford Farm夏季音乐节上,d遇到了Ed表演(并亲自参加了表演),请参见链接 这里 描绘故事。您还可以阅读我今年早些时候发表的安德鲁·韦斯利(Andrew Wasley)在查格福德(Chagford)上的专题文章 这里

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最后的任务是称量产品并在晚上将所有物品分配到大大小小的盒子中,以准备运送到收集点。

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盒子装好后,我们将享用甜菜根汤,当地烤制的酸面团面包和奶酪,以及自制的短蛋糕,为您提供午餐。肚子饱了,我向艾德和团队告别,然后前往 Chagfarm 看他们的微型奶制品,山羊和猪。

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微型牛奶店,他们制作奶酪并装瓶生山羊奶。

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他们在林地饲养的牛津和桑迪黑猪。此外,他们还饲养鸡肉和比利山羊作为肉。您可以在此处找到有关其乳制品和肉类CSA的更多信息。

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下一站特里尔农场 在德文郡。一世’d在会议上与园艺家Ashley Wheeler会面 土地工人联盟 早在春天,在DEFRA外部进行的演示就请我停止在他们附近的市场花园业务。很高兴看到他们最初在4年前转移到Trill并建立了蓬勃发展的业务,并在当地提供了许多餐馆,包括Rivercottage(一个相邻的农场)和附近的Lyme Regis的Mark Hix餐馆。

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他们有大约45个哥得兰岛母羊–以其优质的羊毛和美味的肉而闻名。

哥德兰绵羊

此外,他们还有一群由农场经理杰克(Jake)照料的红宝石红德文牛(Ruby Red Devon Cows)。

红宝石牛

在拍摄一些牲畜时,我遇到了林戈(Ringo)和绵羊一起吃草。

 

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敬请关注我下一次独立农场公路之旅的下一站中更多精彩的故事…