圣诞快乐和新年快乐

It’这是令人难以置信的一年 独立农夫 –该网站于4月份在我位于哈克尼的办公室/卧室启动。从2013年春季提出有关独立农民和饮食文化的在线杂志的想法开始,我花了将近一年的时间才将我的梦想变为现实。自从从事该项目以来,我已经与数百名鼓舞人心的农民,食品生产商和工匠会面并合作,并且喜欢能够通过Indie Farmer分享他们的故事。

独立农夫Christmas Card

独立农夫Road Trip

我迄今为止最大的冒险–我在Vespa踏板车上度过了一个难忘的6周,在英国各地旅行了2000英里,参观并拍摄了我在旅途中遇到的40多位小农和生产者。您可以通过博客阅读一些重点内容,而我目前正在研究140页的印刷照片日记,内容将在2015年初自行发布。

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初级农民博客

在旅途中遇到的许多农民和小生产者的鼓舞下,我决定搬回东萨塞克斯郡的家庭农场,并学会自己耕种。在屏幕前花更少的时间在农场上花费更多的时间,您可以在每两周进行一次初学者农民博客更新中阅读有关我在农场的冒险经历。您可以阅读我的第一篇更新 这里.

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肉类直接销售

它没有’我花了很长时间才开始思考如何使更多的牛和羊羔通过我们在Hailsham的当地牲畜市场出售和销售的想法。从那以后,我在工匠食品学院参加了为期两天的肉类和屠宰场课程,因此我进行了一次小型试点,将我们的两只小羊带到当地屠宰场,使用当地的屠夫出售给当地的人和企业。反馈确实很积极,我期待在2015年发展业务的这一方面。

这是我最喜欢的2014年独立农业照片和故事

来访 有机利 来自伦敦北部利阿河谷(Lea Valley)的社区食品项目,来自Severine von Tscharner来自 绿角,这是一家美国组织,旨在促进新农民。

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斯蒂芬·胡克(Stephen Hook)又名Moo-Man,这是一家原奶乳业农场主,直接以霍克(Hook)品牌销售&他们的小家庭的儿子在东萨塞克斯郡(Halfsham)的有机农场经营有机日记农场。在距我们家庭农场5分钟车程的情况下,我去采访了史蒂夫(Steve),了解他的直接牛奶销售业务以及他对英国农业状况的看法。完整的图片故事和访谈 这里.

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史蒂夫内幕’传统的人字形牛奶店

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参观哈克尼市农场做一个图片故事。看看这个 这里。

哈克尼城市农场

在埃及的时候,我参观了努韦巴的Habiba有机农场,花了几天的时间为农场拍摄照片,并采访了年轻的爱尔兰WWOOFer Tadhg。全片故事 这里.

埃及编织

回到伦敦,我采访了King Richs的Wolff Olins屋顶花园的设计师兼首席园丁Paul Richins。全貌的故事和文章 这里

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参观国王十字跳过花园的团队。全貌的故事和采访 这里

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恰逢游艇比赛,我参加了牛津剑桥山羊比赛,报道了赛事并采访了赛事组织者–我今年最喜欢的电影故事之一。 这里.

牛津&2014剑桥山羊赛

巴恩斯和韦伯的保罗和克里斯–和伦敦一起度过一天’邮政编码城市养蜂人–我以某种方式设法逃避了一整天的st痛。全片故事 这里.

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土地工人联盟在威斯敏斯特的DEFRA外面抗议。全貌的故事和采访 这里.

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可悲的是我没有’自己不能去哥伦比亚,但自由摄影师兼朋友玛丽亚·希弗(Maria Schiffer)花了一个星期的时间拍摄并参观了五月的小型咖啡种植者。结果是收集了精彩的照片,并发表了有关哥伦比亚小型咖啡种植者的有见地的文章。看看故事 这里

哥伦比亚咖啡农

拜访戴斯福德有机农场举办夏季节日时,我遇到了经营查格福德CSA的埃德·哈默–您可以在标题为“ Ed and Chagford CSA”的故事中了解更多信息 马力会成为农业的未来吗 通过安德鲁·沃斯利 这里 看看我的照片故事 这里

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戴尔斯福德有机农场的一只小羊羔。

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造访Google’总部位于托特纳姆法院路附近,我在这里拍摄了一些与初创公司Connected Roots合作的Google员工,以学习在屋顶配菜上种植自己的蔬菜。全文 这里

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Lambeth乡村秀上一个罕见的品种故事。全文 这里.

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在我为期6周的小型摩托车公路旅行中,第一站是肯特,在那儿我遇到了杰克·波吉亚(Jack Boggia),他是绿头鸭农场的杰克斯·维格(Jacks Veg)和艾丽斯特(Alister)的经营者。

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肯特市Commonwork Farm的一些Ahimsa无屠宰奶牛

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参观怀伊农贸市场

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在Invicta Herbs见Susan

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参观切格沃思山谷

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到达家乡萨塞克斯郡后,我在起泡的葡萄酒小径上与温切尔西的农民和葡萄酒种植者Charles Palmer会面。

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在Herstmonceux的Hennes葡萄园

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停下来追赶我在南方丘陵(South Downs)结合的爸爸。

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绵羊中心–南部丘陵地区的东迪恩(Dean)拥有50多个绵羊品种。

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参观Hampen Originals,这是汉普郡传统的混合畜牧场,长角牛。

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几只犊牛显然对我的一个人帐篷感兴趣

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Vamping Mapleleaf Dairy,位于汉普郡的微型乳品企业。

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前往布劳顿水牛在汉普郡。

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拜访蒙克顿·怀尔德法院并会见西蒙·费尔利和吉尔·巴伦,后者经营着一个小农场并编辑《土地》杂志

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在Chagford CSA的市场花园现场露营。

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在达特穆尔Chagford的Chagfarm CSA与奶山羊会面。

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在多塞特郡的特里尔农场花园与一些志愿者青年农民会面。

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参观萨默塞特郡的溪流农场

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与流农场的养鸡人山姆见面。

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与哥特人农民弗雷德会面。

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在Yeo Valley与首席送牛奶者会面。

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在社区农场与一些种植者会面。

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在工匠奶酪制造商Gorwydd Caerphilly旁边的乳制品厂挤奶。

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参观萨默塞特郡的德伯勒农场。

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马匹

亚当·汉森·科茨沃尔德农场公园

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在她位于科茨沃尔德(Cotswolds)的一个小农场与艾玛(Emma)会面,在那里她抚养了来自山羊奶场的比利孩子,并直接出售肉类。

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凯特·汉布尔(Kate Humble)的一只母猪’在南威尔士的农场。

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Trealy Farm的小羊羔。

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参观东约克郡的班尼斯特斯农场。

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佩文西水平上的牛和犊牛。

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我们一些肥胖的羔羊。

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那 ’大家!在东萨塞克斯郡的独立农夫总部度过一个愉快的圣诞节。请继续关注2015年的许多令人振奋的新闻。