
几个月前,我写了关于我如何对农业哲学以及对农业模式决策背后的想法感兴趣的文章。几个人建议我对我曾隐约听到但实际上一无所知的温德尔·贝瑞(Wendell Berry)进行一些研究。对于我们这些喜欢标签的人来说,他的名字与“农耕主义”联系在一起,这种哲学使我们的人与人之间,与其他生物和土地之间的纽带变得尤为重要。在这里,我将尝试解释他的一些关键思想,特别是在农业方面。
贝里(Berry)于1934年出生于北美肯塔基州,他是一位多产的作家,诗人和``哲学家农夫'',他的著作涉及农业和生态问题,但在英国似乎名不见经传。他来自肯塔基州的农业背景,并在一个农场长大,尽管他的父亲也从事法律工作。他在肯塔基州的大学和旧金山附近的斯坦福大学学习英语,然后与他的妻子和年幼的孩子一起生活在欧洲,然后在1965年定居在一个小而富于挑战性的农场中,该农场毗邻他的兄弟在肯塔基州奔回的家庭农场。
尽管贝里本可以留在城市里读书,写作和教学,但他童年时代的乡村却使他退缩了。 1973年,他告诉一位采访者,他认为美国文化中最大的声音“主要是对乡村事物感到尴尬”,农民们并没有渴望实现的榜样或愿景。贝里认为自己将成为小农的代言人,这不仅是因为他向同一位采访者解释时,他认为他们“在拥护者方面人手不足”。在这样做的时候,他解释说,他觉得自己正在继承一种家庭传统,其历史可追溯到其家庭中的一个历史悠久的事件。在2012年杰斐逊(Jefferson)的演讲中,贝瑞(Berry)讲述了他的祖父在1907年如何像往常一样将烟草收成卖掉;在当地小镇参加拍卖会的第二天,他一分钱都没有回来。拥有垄断权的美国烟草公司已经付款-这几乎不能支付农作物的运输费用,并且家庭在第二年全年都承受着财务困难。
家族历史影响了贝瑞整个职业生涯中的农业观念。 1974年,他在关于农业的座谈会上发表了演讲,引发了他的有争议的工作``美国的不安定''。他在演讲中将他在1930年代和1940年代长大的小农场(当时许多农民几乎自给自足,他们在当地新鲜食品市场进行的购物)与农业模式进行了对比,然后将这种模式推向农民由农业综合企业和政府的代表。这些现代化力量以“变大变小”的口号,以经济效率的名义毁灭了他童年时代的小型农业企业。但是对于贝瑞来说,他们的行为是“无知和不负责任的”,“把农民赶出了土地,并杀害了他们的”大人物状态”中的社区(引自研讨会上的演讲)。
贝里认为,除了可能的投资者以外,农业综合企业无法为任何人提供任何优惠。他始终如一的信念是,每个人的生活“仍必须来自地面”(Plowboy采访1973),“无论我们的生活有多城市,我们的身体都以耕种为生。我们来自地球,然后回到地球。因此,具体地说,我们所有人都需要珍视或照顾土壤作为我们的生存手段。但是,农业综合企业是一种农业模式,往往受到最大化土地上定量产出(例如每头牛的牛奶,每公顷农作物,最短时间内的畜体重量)的驱动,而很少提及可持续性。可持续性是指维护土壤的质量,动物的健康,土地上空气和水的纯度以及系统中生产的食物的质量。正如贝瑞(Berry)提醒我们的那样,一旦土地枯竭,农业综合企业的管理人员将继续前进。
但贝里认为,耕种在耕作上显然不如采矿业可比。相反,这是一个长期项目,最好由对一个地方承诺的人执行,将世代相传的知识传承下来,并将耕种方式的可持续性置于其快速收益之上。他将这种态度与家庭农场的耕作联系起来,而不是拥有大片土地并通过承包商耕种的企业。通过选择在他的写作生涯中选择在农场工作,他解释说,他希望将与农场生活相关的一些价值观付诸实践。
``但是有趣的是,当贝里在1993年受到一名面试官的挑战时,他对过去的这些农业社区并不感伤;相反,他强调自己的想法如何使他对我们所有人都有一个更好的未来的愿景。在1983年询问他关于人们如何改善生活的建议时,他强调了社区的好处,住在一个地方并作为大自然世界的一部分生活。但是,那些希望在该国生活的人可能会发现,通过为其他农业企业提供其他工作(就像他本人所做的那样)来做到这一点最容易。那些偏爱城市的人可以通过饮食方式与农民和乡村生活建立联系。他强调了消费者与农民之间的共生关系:农民有责任以负责任的方式生产食物,而城市居民则需要以负责任的方式进食(生活权的艺术)。他们可以去农贸市场,避免在工厂里种植和生产食品,如果他们真的有兴趣考虑种植自己的蔬菜。
在简短的说明中,我只考虑了贝瑞关于农业的想法。他还着迷于“位置”对我们意味着什么,生态和生物多样性,性别问题,科学,教育和全球经济学。尽管他在2012年发表了著名的杰斐逊演讲,并受到很多人的赞赏和阅读,尤其是在美国,但他仍然是局外人。我认为他之所以令人困惑,是因为他既极端激进,又在某些方面有些保守:他可以直言不讳;他不是数字技术的忠实拥护者,并且是一名实践中的基督徒。但是对于像我这样对农业和食品的想法以及我们在农业实践中前进的方向的“大局”感兴趣的人,我绝对建议阅读和聆听他的著作。他写得如此清晰而果断,并准确地指出了文化习俗,以至于他只是让您更加思考,重新看待事物。
特色图片
感谢艺术家格雷格·纽伯尔德(Greg Newbold) 独立农夫 允许使用他的绘画作品‘召唤野生物和平’取自同名的温德尔诗。
我们将接受格雷格的后续采访,以及他的乡村农业经历的成长对他的工作的影响,但与此同时,您可以在 www.gregnewbold.com 或关注他的博客,网址为 www.gregnewbold.blogspot.com.
进一步阅读/听力
-我建议您首先在线收听Jefferson讲座(请参阅参考资料2)。
-“农业散文”(参考文献4)很好地概述了Berry的思想及其多年来的发展。编辑诺曼·维尔茨巴(Norman Wirzba)还为每个部分撰写了简短有趣的介绍,总结了“农业主义”哲学的含义。
-Berry写过小说和许多短篇小说,其中一些故事发生在虚构的肯塔基州小镇上,唤起了小农的世界。他的诗表达了他更为理想的愿景。
-要了解自1970年代以来小农场,有机农业和生态学复兴的政治/思想驱动力,请听他在1974年的演讲(下文参考3)。
-他有一个Twitter帐户,可针对他的兴趣发表简短的评论://twitter.com/WendellDaily
参考文献
1. 布鲁斯·威廉姆森(Bruce Williamson),《 The Plowboy Interview》在与温德尔·贝里(Ed。Wendell Berry)的对话中。莫里斯·艾伦·格鲁布斯(Morris Allen Grubbs)(密西西比大学出版社,2007年)(“对话”)。
2. 在线的Jefferson讲座2012: http://www.neh.gov/news/2012-jefferson-lecture-wendell-berry.
3. 1974年7月1日,温德尔·贝瑞(Wendell Berry)在斯波坎州冈萨加(Gonzaga)的农业小行星研讨会上发表的演讲,该演讲可在线获得: //www.youtube.com/watch?v=t1tioiBrZRE.
4. 温德尔·贝里(Wendell Berry),《身体与地球》,1977年,收录于《农业杂文》,《百姓的艺术》,编辑。 Norman Wirzba(伯克利,Counterpoint,2002年)(“农业散文”)。
5. 乔丹·费舍尔·史密斯(Jordan Fisher Smith),“实地观察:温德尔·贝瑞的访谈”,“对话”。
6。格雷格里·麦克纳姆(Gregory McNamee)和詹姆斯·R·赫普沃斯(James R. Hepworth),“对话中的生活权的艺术:温德尔·贝瑞的访谈”。