我参观了Canalside社区食品,该社区位于Leamington Spa外部,是一个社区支持的农业(CSA)有机蔬菜计划,参加了年度CSA网络英国聚会。

对于那些不熟悉CSA的人,这里是Wikipedia的定义。

社区支持的农业 (CSA;有时称为 社区共享农业)是另一种基于本地的方法 经济 的模型 农业食物分配。 CSA还指一个特定网络或个人协会,这些组织或协会承诺支持一个或多个本地农场,种植者和消费者共同承担粮食生产的风险和利益。 CSA成员或订户在生长季节开始时支付预期收获量的一部分;一旦开始收获,他们会定期获得 生产。除农产品外,某些CSA服务可能还包括其他农产品,如蜂蜜,鸡蛋,乳制品,水果,花卉和肉类。一些CSA规定用人工分担部分认购费用

CSA在北美很受欢迎,2007年在美国有超过12,549个CSA农场。’真的很流行,但是情况开始发生变化。目前,英国大约有80个CSA,并且CSA Network UK(大约在2年前启动)正在帮助支持新一轮的小规模种植者和农民建立并利用当地对优质食品和固定收入的需求。

所以呢’CSA与Box方案(例如Riverford或Abel)之间的区别& Cole you may ask? 主要区别之一是,与传统的耕作制度不同,农民或种植者承担所有风险(即,牛死亡,由于疾病或恶劣天气造成的农作物歉收等),CSA成员通过分担风险和回报来支持当地农民。农业。 CSA成员通过为一部分农产品支付固定的月度或年度费用来做到这一点。虽然CSA竞技场’对于他们所做的每个人来说,这都是一个完美的解决方案,为正在寻求与食品更紧密联系并有兴趣支持当地农场的消费者提供了独特的机会。有关CSA的更多信息,请查看 CSA Network UK网站

摄影故事

到达 运河边社区食品 Leamington Spa外面有130名成员的有机蔬菜CSA计划。DSC02237

种植者威尔领导的农场之旅

DSC02244

将解释他们的作物轮作。

DSC02258

一些热情的种植者…

DSC02254

在公共谷仓的主要阶段。

DSC02252

英国是否支持社区农业’最有效的食物系统? 考文垂大学的奈杰尔·贝克(Nigel Baker,以下图片)通过对Canalside社区农场的简短研究得出的结论。

DSC02263

将牲畜纳入CSA’s –卡迪夫大学的博士生Richard Gorman(如下图)通过他对牲畜CSA的研究与我们进行了交谈’s.

DSC02267

CSA年度股东大会讨论。

DSC02264

乔·巴拉特(Jo Barratt)和艾比·施拉格特(Abby Schlageter)采访了一位CSA董事会成员,进行了新的农业播客(更多信息请关注)。

DSC02269

夏日聚会标牌。

DSC02279

派对如火如荼!

DSC02284