安德鲁·瓦斯利 报告法国葡萄酒业的后果’与农药的恋情

温妮·塔里(Wenny Tari)对葡萄酒一二知。她和她的丈夫加百列(Gabriel)自1982年以来就一直这样做,当时他们从加百列的父亲那里继承了法国南部风景如画的朗格多克(Languedoc)地区的葡萄园。

他们占地40公顷的Chateau de Brau葡萄园拥有超过170,000株葡萄藤,其中包括一些世界上最著名的葡萄品种-Merlot,Cabernet Sauvignon,Syrah,Viognier,Chardonnay –每年生产约150,000瓶葡萄酒,均在法国销售和国外。其中有20,000人前往英国。

得益于充足的阳光和优质的土壤,这是生产像样的葡萄的两种关键成分,以法国人的身份进行中等规模的经营是成功的典范,尤其是因为自1989年以来,它们已通过有机认证,严格控制了生产方式在其中可以生产葡萄酒,特别是限制了可以使用的化学原料。

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Wenny说:“我们从一开始就尝试以干净,适当的方式来种植葡萄。”他认为,成功生产有机葡萄酒有两个关键要素:思维定势和技术方法。 “ [有机生产与常规生产之间的主要区别在于思维,您的想法,您认为在活的土壤上酿造葡萄酒所要做的事情……土壤非常重要……您试图建立某种类型的平衡。 ”

在技​​术方面,她非常清楚:“我们不使用合成化学品,仅使用天然化学品”。正是这一点,使布劳城堡与大多数法国葡萄酒产区有所不同–众所周知,葡萄容易生病和害虫,而在传统耕作系统中,农药主要通过农作物喷洒大量使用,以解决这一问题。农药比害虫防治服务便宜得多,例如 白蚁防治洛杉矶,因此大多数农民选择在其农场使用农药,’不一定是最适合人的’s health!

整个法国是欧洲农药最多产的国家,每年使用约60,000吨农药,据估计其中至少有五分之一被喷洒在生产葡萄酒用葡萄的葡萄园上,这是该国最有价值的标志性行业之一。

但是法国葡萄酒业对杀虫剂的热爱正日益受到人们对其健康和社会影响的关注。今年早些时候,代表葡萄种植者詹姆斯·伯纳德·穆拉特(James Bernard-Murat)的女儿的律师发起了具有里程碑意义的法律诉讼。詹姆斯·伯纳德·穆拉特(James Bernard-Murat)因癌症死于与使用农药有关的40年。

大量研究表明,农药的使用与一系列健康影响之间存在关联,包括癌症,帕金森氏病和其他慢性疾病:穆拉特氏病于2011年被正式认为与他的职业有关—在大约40名农业工人接受过医疗的案例中问题直接归因于他们的工作。

Valerie Murat发起法律诉讼–促成法国有史以来首次针对葡萄园工人的“非自愿杀人”的此类刑事调查–为了确定父亲的死亡责任,并围绕农药使用的影响“打破沉默的法则”。

瓦莱丽·穆拉特(Valerie Murat)的律师,健康与环境案件专家弗朗索瓦·拉福德(Francois Lafforge)说,这只是冰山一角。他说,尽管Murat案是目前在刑事法院中唯一的一桩案,但仅他的办公室现在就已经开始了45起涉及农民,农业综合企业工人和研究人员的法律诉讼,其中约有10起直接涉及葡萄园工人。他估计整个法国正在酝酿中的农业工人案件多达100件。

他说:“如果发现违法行为,此法律诉讼可能会导致监禁或罚款。这是一个漫长的过程。它必须确定负责人员:农药生产商或将那些产品投放市场的人员。“这是一个示例,我们希望该程序能圆满结束,并将为接触类似产品的农民提供参考。这要归功于家庭的意志力。这件事具有象征意义。我们现在希望检察官公开法律信息。”

法国当局和葡萄酒业将密切关注,因为穆拉特案可能会为对农药生产商,葡萄园所有人甚至法国国家的索赔开辟道路。在此之前,最近发生了一起案件,另一名葡萄园工人因与她工作所在的庄园使用农药有关的疾病起诉她的雇主。

来自农业贸易机构植物保护联盟的朱利安·杜兰德·雷维尔说:“[专业疾病]确实令人担忧,但与农药之间没有明确的因果关系。职业病有很多起源/因素。基本上是[…..],再加上其他因素,病史,阳光,烟草,酒精,饮食,天然气和石油所产生的烟雾….”

“而且实践和产品已经改变。农夫唐’尽量避免使用农药,并且产品的危险性降低。 50年来,“active matters”已经减少了。植物检疫产品的危险性/毒性比50年前减少了8.5倍。要处理1公顷,您需要的产品少34倍(产品的危险性降低且效率更高)”

在欧洲和国家一级,与美国或亚洲的法规相比,我们拥有最严格的控制。我们拥有一个稳健的框架,并且随着时间的推移不断发展/进步。产品有效期为10年,然后再次受到控制。我们正在与农民合作,以改善良好做法,并努力减少对这些产品的接触。我们的理念是采用良好做法。 ”

为了回应对农药喷洒对法国农村葡萄种植地区的影响的担忧,去年,法国议会上议院支持使地方当局限制喷洒操作的时间和性质的举措。在2014年5月发生一起小学生生病的事件之后,辩论变得更加激烈-几名儿童住院–在波尔多受到附近葡萄园喷洒的杀菌剂影响后。

法国政府在2008年承诺到2018年将农药的使用量减少一半。

新兴的英国葡萄酒行业

在整个渠道中,近几年来,英国葡萄酒行业的产量和知名度一度微不足道。根据贸易机构的数据,这种迅速的发展现在使英格兰和威尔士的470个葡萄园每年生产约315万瓶葡萄酒,预计在未来几年还会有所增加。但是,该领域的增长战略是否已将环境影响(包括葡萄园农药问题)纳入考虑范围?

英国葡萄园协会的乔·考德洛伊(Jo Cowderoy)说,她相信他们已经指出了可持续发展准则的最新发展,该准则涵盖了一系列问题,包括作物和土壤管理,害虫处理,喷雾和能源效率,旨在构成可持续发展的基础。专门的英国葡萄酒可持续性认证计划:

“目前,环境问题是一个非常热门的话题,种植者对尝试制定[认证]计划非常感兴趣,但是我们是一个小行业,还是一个年轻的行业,尽管我们正在蓬勃发展,她需要一些时间才能取得好的效果。”她说。

此外,一组英国种植者最近聚集在一起,成立了可持续发展工作组。她说:“人们很清楚,他们知道将来(这个问题)将变得非常重要,他们正在做准备。”

东南葡萄园协会主席兼普兰普顿学院葡萄酒学系负责人克里斯·弗斯(Chris Foss)表示,尽管英国葡萄酒行业在农药总体使用上“仍需做大量工作”,但他认为英国对作物喷洒和喷洒农药的严格规定农药本身可以防止因对葡萄园工人健康的潜在影响而引起的问题。

回到朗格多克(Languedoc),温妮·塔里(Wenny Tari)说,必须从法国目前正在审查的更多工业葡萄酒生产方法中吸取教训:“我们应该学习并尝试减少集约化生产,因为在全球范围内,这是真正的关注……所有这些农药正在致死,从字面上看,土壤…死了的土地就无法生产。”