土壤健康和树木专家 尼尔斯·科菲尔德 最近参加了在蒙彼利埃(Montpelier)举行的欧洲农林业会议,并分享了他造林,造林和橄榄树林/市场花园农林业系统实例的访问经验…

I5月下旬,来自远至中国和巴西的250名代表与来自法国和欧洲的一大批队伍聚集在蒙彼利埃参加2016年欧洲农林会议。在为期2天的会议和为期1天的参观中,学者和管理人员分享了研究,实践和经验。

会议以美国威斯康星州的马克·谢泼德(Mark Shepard)的鼓舞人心的开幕式开头,但法国农业部长(他是农林业的倡导者)的出席和讲话只是短暂地掩盖了这一讲话。

集成式封闭式木牧场&生物质农林业

毫无疑问,活动的重头戏是农场之旅。在第2天,我们参观了该地区的创新农场,包括:森林牧草(牧草),可耕种的农业和橄榄林/菜园农林系统的例子。

Perhaps the most innovative of all of these was a 250ha mountain farm, working to regenerate landscape 和 livelihood by controlling 和 utilising scrub growth on the farm. As well as sheep they keep 100 pigs on the farm, which historically were fed 80% from 非农投入 (grain). 100 pigs require an area of 50ha of arable land in this area to keep them fed.

新创建的木牧场。信贷Niels Corfield

新建的木牧场

历史悠久的过度放牧和管理不善,随后是多年的忽视,这意味着高地景观主要是箱下层生长的植物,它们使冠层树窒息并遮蔽草和其他珍贵的饲草和野花。虽然它’根据该地区控制灌木丛的法律要求,该农场(和其他4个小组)通过开发精妙的多阶段过程以机械方式控制(和收获)盒子的生长,切碎并切碎,并将其提高到一个新的水平。将该材料循环利用到马匹的垫料上并进行堆肥(将其用作农舍中的集中供热的热源),最后将其用作高价猪/家禽饲料的原料昆虫幼虫。清除工作然后打开新的“glades”在现有的牧草场内,为羊和猪提供多种饲料。这些开放的牧场种类丰富。

这是一个很好的当代例子“Jean Pain”运作中的系统(实际上,他们已将一台获得专利的削片机纳入其收割机中,并在设计团队中算出了他的家人之一)。

树枝剪。表态。信贷Niels Corfield

树枝剪。表态

收割机单元是一台机器的野兽,围绕着一对巨大的剪枝机,仿照甲虫的钳子(仿生)。还有巨型液压臂’安装在机器上让人想起象鼻,正如Mark Shepard所说,机器是“做哺乳动物在生态系统中曾经做过的事情”, it’可惜的是,这些伟大的野兽不再能一直从事这项工作了(因为他们不需要燃料或修理它们就可以从事这项工作),为浏览和放牧动物提供了便利。

堆肥产生的热水。信用尼尔斯·科菲

堆肥产生的热水

该收割机每年可产生约1600m3的生物质,而燃料预算却相当少,因为大部分工作都是通过水力完成的。多余的生物质被安排成大堆/堆,体积约为100m3。随着堆肥的进行,堆加热到50至80oC。将装满水的中型散货箱插入堆中,农舍中央供暖系统的水通过水箱循环,提供50oC的热水,持续6-12个月!

该系统的蛋糕锦上添花,甚至没有利用大堆肥堆的热量的巧妙方法,就是将部分堆肥的木屑用作昆虫养殖的原料的方式。出于对充分利用木质生物质的渴望的驱动,并源自一个简单的问题(什么生物自然地实际上吃了木屑?)以及对本地动物的观察/知识,这导致了使其真正可持续的解决方案(有人说永续耕种)系统。

木片中富含蛋白质的饲料。信贷Niels Corfield

木片中富含蛋白质的饲料

现在,部分堆肥的木屑不再只是散布在土壤上作为土壤改良剂/肥料,而是用来喂食多汁且多汁的甲虫幼虫,然后将其直接喂给猪,代替其60%的谷物配比。根据农夫的说法,相当于2公斤谷物的10个幼虫!还有什么’更重要的是,它们对幼虫的自我定量分配,而不是在喂食者排空之前食用谷物。现在,猪的80%来自农场资源。仅仅通过一些聪明的思考,这项工作就从另一个地方节省了50公顷的谷物土地。有一天我们可能会直接吃掉它们–这肯定会减少对“off-farm inputs”。一旦被the摄取,残留的生物质就是最易碎的物质,就像高级蠕虫铸件一样。
该系统的一种变化是使用木片种植食用/药用蘑菇。无论是在种植室还是在覆盖床上,后者都可以与市场花园或果园系统很好地集成在一起。既可提供经济作物的增产响应,又可促进土壤健康并抑制杂草

标准Silvoarable 播种 –混合核桃& Cereals

接下来,我们在一个吃午餐的城堡参观了一个可食用的系统。农场里有一大堆10年生的杂种核桃和可耕的小巷作物。树木被种植在狭窄的草丛中,在小巷里进行了可耕种的旋转。在这里,我们看到了一个有趣的杂种选择,它们的生叶时间非常不同,有些甚至没有断芽!这些晚生叶子的品种将在一年中更长的时间内让更多的光进入可耕作的间作作物。这些黑胡桃杂种已经成为木材的面包,因此几乎无法提供坚果类作物。在这种情况下,不会收获坚果。显而易见的是,树木的状况非常糟糕,形成得很厉害,修剪得很厉害。这清楚地说明了农民对健康的关注和关注的重要性,最重要的是农林业系统中树木的形式。由于这些树木主要是供伐木工人使用的,因此与木材(锯木)应用相比,缺少直树干可能会变得不那么令人担忧,因为木材的应用在很大程度上不适合或至少价值较低。

关于树木形状不良的原因的一些讨论,当地的农用林业推广顾问指出了他们所在地区强风和可变风的问题,顺便把这称为塞文山脉。考虑到这一点,小组就现场周围种植的防护林的功效提出了想法。当地人对风向的不可预测性表示担忧,并且与卢瓦尔河谷的邻近地区不同,该地区并未广泛使用风向。就是说,该小组中有很多共识,认为防护林带将是值得调查的途径。

尤其是由于它是一个成熟的农林业系统,因此在美国中西部等易风地区也得到了广泛的实践。

还提到了其他树木问题,与南方和大陆性气候有关。在这种情况下,由于烈日和大风而引起树皮损坏的问题。目前,主要的补救措施是对树皮进行白色清洗,以反射光并屏蔽树皮。一些代表提出了在树行附近种植灌木的想法。从而保护树皮免受风吹日晒。那里’在积雪长的地区有很好的经验。一位评论员提出了这样的想法:在树行的阳光充足的一面上排成一排的葡萄干,而在另一行上提出一排覆盆子。树木和灌木行之间有足够的间隙,此设置将有助于轻松进行机械收割。

还指出,除了仅有限地利用树木带本身之外,种植还缺乏多样性,这是农林业的另一个主要目的。有人建议,增加多样性的一种方法是在与树相连的格子上种植葡萄树(也许在覆盆子的支持物上方)。这将与当前在农场上进行的葡萄园葡萄酒酿造活动相结合。这个想法与灌木种植相结合,将充分利用垂直空间和树下的地面(树条)。

市场花园&橄榄林小巷播种

最后一站是一天的刷新(并带有阴影)。在现有橄榄树林中的市场花园小巷种植系统。市场花园是由奥迪(Odile)构思并运营的,这是一个很好的例子,说明了如何在长期经济作物之间利用未使用的土地将创造性的思维带到土地获取的主题上,否则会利用管理未使用的土地种类。 Odile已完美融合了两种独特的种植系统–有机(生物动力)市场园艺和商品橄榄生产。


该系统是农林业可以带来的一些互补方面的一个例子,在法国南部的半干旱地中海气候中,她的莴苣和嫩农作物免受阳光的照射,小巷中的空气从斑驳的树荫下被冷却了。橄榄树枝,而杂草和草争夺橄榄的地势则降至最低。她表示自己可以采取主动和创新的措施,她正在利用农作物和蠕虫堆肥,以及减少的除草方式,从而最大程度地减少了土壤干扰和裸土,同时节省了工作量,她说这对她很有效。而且,她并不是目前在法国使用的唯一的市场花园小巷种植系统,这一想法似乎正在受到一定的关注,我们听说过该国不同地区的其他一些例子。

总是很高兴去农场探访,并且“保持警惕”。看到人们在地面上正在做什么总是最好的学习方法。那里’总是有更多的时间要询问,询问和询问,但从来没有足够的时间。感谢活动的组织者和农民分享他们的工作和时间,并赞扬他们对所做工作的承诺和热情。他们正在展示树木和农业生态在实践中可以实现的目标。

你可以做什么

如果您的农场或小农拥有保有权的土地,那么树木可以成为多样化计划的一部分。提供保护:经济作物,牧场和牲畜。提供额外的收入。为有益的野生动植物提供栖息地,并成为病虫害综合治理(IPM)战略的一部分。为土壤和农作物提供肥力。生产生物量用于:堆肥,供暖/热水。

林地信托基金会目前为农场的农林业种植提供全额赠款。

尼尔斯·科菲尔德是一名顾问,专门研究农场树木,土壤改良和整合。

info@nielscorfield.com

@niels_corfield

相片

本文中出现的所有照片均由作者拍摄并提供。

链接/进一步阅读到法国农林业

SAS Buxor(昆虫养殖场) www.buxor.fr

市场花园农林业研究项目 www.arbratatouille.projet-agroforesterie.net

农林业培训与研究 www.agroof.net

影片& Presentations

马克·谢泼德演讲 //www.youtube.com/watch?v=jN4mtfYApCU&feature=youtu.be

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