这个月在农场上形成了对比鲜明的事件,从高低不平的深度一直到最深的深度。 丹·伯迪特..

相信农民,可以挑战冬季天气!在上个月我的短时间吹嘘之后,萨塞克斯郡的冬天非常好吃,一月份的大部分时间都在零度以下。毋庸置疑,短裤终于使不可避免的事情屈服了,裤子使工作生活焕然一新。一世’这将是天气的最后一个挑战,即这些地区持续缺水的问题,这是我们迫切希望迎接春天而来的迫切需求。

孩子们玩着大量的冰

这个月在农场上形成了对比鲜明的事件,从高低不平的深度到最深的深度。让我们从好消息开始,这是迄今为止我们做事晴雨表最重要的方面。我们在本月初对母牛进行了第一次怀孕扫描,扫描了仅在第一个周期中服务的母牛中的176头,发现其中164头怀孕了,这意味着大约有76%的母牛接受了第一次服务。从角度来看,我们过去仅在5年前就努力达到50%的水平,因此这对我们来说是一个巨大的飞跃,并显示了农场的管理水平。我们现在已经超过了3年前设定的目标,因此,为了继续取得进展,这些目标需要向上修改。

仲冬还带来了许多问题,其中一些是我们新遇到的。自从11月初开始,奶牛就已经在里面了,在混凝土上的时间开始占用’一段时间后,造成的伤亡人数增加,又有几只la脚的母牛,还有更多需要用抗生素治疗的感染。作为有机奶农,我们的目标是大幅减少抗生素的使用量,但我’我发现很难接受最后的飞跃并停止使用它们。我们在12月有几起犯规案例,基本上是脚部感染,导致肿胀和严重la行。如果不及时治疗,可能会导致牛被淘汰,因此,我认为没有充分的理由不这样做,只要不对动物进行毯子处理。

我们也有几例大肠杆菌乳腺炎,这是另一种可能危及生命的疾病,如果不及时治疗,可杀死母牛。我们的牛群非常健康,牛奶中的白细胞水平低,这意味着它们’受到感染的挑战。但是,这可能意味着当它们遇到某些大肠杆菌时,它们处理细菌的能力就会降低。特别是其中一头母牛的逃生通道狭窄,只有路加(Luke)的及时工作才能使她顺利通过。但是直到上周,我们才与另一人败北,不幸的是,她不得不被放下,这在这里很少发生。

特别是本月发生的一件事使团队在非常困难的情况下以惊人的方式聚集在一起。当将奶牛推入收集场进行下午挤奶时,其中一些人注意到一扇敞开的门并在其中奔跑。不幸的是,这扇门通向我们的泥浆泻湖,在他们的兴奋中,有5人跳进去,却没有意识到’泰丰公司。由于卢克(Luke)的快速思考和行动,他们中的4人得以幸免于难,但不幸的是,其中1人距离太远,没有’做到。我对卢克和埃洛伊斯(Eloise)解救了其中的4人表示赞赏,并确保当天下午之前存在的自满情绪消失。

为我们的新雨水箱做准备

随着春天的到来,我的心态从家畜变成了放牧动物,需要做些什么才能使过渡尽可能顺利。我希望在下个月架设约3500米的永久性电子围栏,使我们能够放牧整个农场,以及随之而来的新水箱和水管。这是一项非常艰巨的任务,但希望我们能在2月中旬的投票率之前完成很多工作。母牛现在开始抽搐,视力的任何轻微不规则移动都会导致大量踩踏到门口!

我们还将完成一个新的雨水收集箱的安装,该雨水收集箱将从我们的许多屋顶收集雨水并将其重新引导到饮用水系统中,从而阻止雨水进入我们的泥浆泻湖,从而减少了我们必须在冬天散布在陆地上。

安装前的雨水箱

在本月的贡献者中,一个共同的主题是牛津真正的农业会议。在今年的第一周举行,它将来自全国各地的农民,种植者,小农,环保主义者和哲学家聚集在一起,讨论我们所看到的行业发展方向并挑战一些既定思想。这与长期建立的牛津农业会议形成鲜明对比,牛津农业会议主要由业内的知名公司和机构举行,如今,西装而非牛仔裤已成为当务之急。

我看到了一些有趣的演讲,很高兴看到如此多的人试图改变世界。毫无疑问,我的食物系统已经崩溃,肥胖和饥饿在全球范围内不断增加,为了制止这种可怕的趋势,需要进行系统的改变。

不管我对活动的组织者有多么钦佩,听到联合创始人柯林·塔吉(Colin Tudge)感到非常失望,他说,尝试与业内其他人公开谈论这一点是徒劳的,因为他们在他们的想法。一世’恐怕如果没有大多数行业的积极参与和支持,变革将更加难以实现。不管它有多痛苦,我希望在未来的几个月和几年中找到一种方法来促进这一目标。