最近的文章和社交媒体文章声称奶农是杀人犯和强奸犯,这让我感到难过,因为他们不希望进行合理的辩论,而是倾向于耸人听闻地帮助他们的事业。 丹·伯迪特

当我坐在一个阳光灿烂的四月天在这里的时候,冬季隧道尽头的光线令人眼花and乱,春天的希望已经临到我们了。由于小牛本周要去新的牧场,而奶牛现在晚上才出去,我们’我刚离开,我的小母牛们仍要从冬季寄养中解脱出来,我希望在一周结束之前能做些事情。但是,4月1日,当我第二天早上进牛奶时发现我的小母牛整个冬天都吃的青贮饲料已经倒塌,在其中捕获并杀死其中的一只,尾巴上有刺痛感。作为农民,再没有比这更痛苦的感觉了,那就是看到不必要的生命损失,那一天的灵魂搜寻持续了一段时间。对于那些声称我们的农民不关心我们的动物的人来说,’那天早上,我深深地看着我的灵魂,只为这次悲惨的事故感到痛苦和遗憾。

小牛要去夏天放牧

除此以外,对我来说’作为奶农,这是一年中最好的时光,在接下来的六个月里,我终于看到我的动物在茂密的牧场上放牧了。尽管这个冬天再度出色,但我个人感觉就像’电池电量降低至5%,并且需要进行认真的充电。誓言要有更好的生活平衡,我悲惨地失败了,一方面可以算出自八月以来无牛日的天数。为了在未来几年中阻止这种情况’我已决定为卢克(Luke)雇用专职助理,他将承担我的大部分职责。有了埃洛伊斯(Eloise),来自普伦普顿学院(Plumpton College)的出色中学生,今年,我决定回去看看,并接见了将于6月开始的阿尔菲(Alfie)。这对我来说是迈出的一大步,有望使我和卢克(Luke)都迈出职业生涯的下一步。

使我们的树林边缘狭窄,以实现更好的围栏

奇妙的天气使我们得以完成我打算在冬季进行的大型围栏和水利工程。这对我们来说是重要的一步,因为我们现在可以安全地放牧整个农场,并确信奶牛仍将留在我们离开它们的地方!这将使远离奶牛场的土壤受益,因为它们渴望大量的牛粪,使它们肥沃!

爸爸向我展示卢克和我如何在水管中磨牙

几天前,当我思考这个博客的主题时,我的灵感来自于父亲让我思考二十岁的时候我和农场的情况,那时我已经60岁了!自从近四年前开始Burdett 农业以来,我的工作重点主要放在乳制品性能上,并定期设定和粉碎目标。今年,奶牛竭尽全力重新回到小牛犊,以至于我们今年晚些时候有300多头犊牛。扩展已经准备就绪,但我需要确保这不是’这只是一个虚荣的项目,有些让我的农业朋友夸耀,但实际上对我们和农场都有利。

那么,我在2037年的哪里可以看到农场呢?我觉得为了继续蓬勃发展,我们’农场上的企业需要更大的传播,主要是畜牧业。一世’确保奶制品将是我们主要的利润驱动力,但农场的生态将受益于不同种类的放牧,以及更多样化的植物生命来养活我们的脚下生活。随着人们对粮食生产的兴趣不断增长,我也看到了社区的更多参与。我喜欢社区支持农业(CSA)的想法,这种想法倾向于规模较小的园艺,但是我’d很想知道如何使它更大规模地工作。作为农民,我们越开放,就越容易使那些声称畜牧业是邪恶的声带沉默。最近的文章和社交媒体文章声称奶农是杀人犯和强奸犯,这让我感到难过,因为他们不希望进行合理的辩论,而倾向于耸人听闻地帮助他们的事业。

“最近的文章和社交媒体文章声称奶农是杀人犯和强奸犯,这让我感到难过,因为他们不希望进行合理的辩论,而倾向于耸人听闻地帮助他们的事业。”

食物的持续商品化几乎没有迹象表明它将放慢速度,特别是在大多数英国退欧主义者呼吁采取允许食物便宜的贸易政策的情况下。似乎有一种使食品价格保持低位的驱动力,但是给社会带来了什么代价呢?谁真正从既价格便宜又严重缺乏营养的食品中受益呢?在过度处理的地方,很可能对健康产生长期影响,其财务结果严重损害了国家医疗服务体系。但是,反击仍在继续,过去50年来,营养信息被当作福音来使用’的头。乳制品是这种转弯的主要受益者之一’现在表明动物脂肪好,植物脂肪坏。多年来,黄油已成为健康的禁忌‘low-fat’饮食,以及经过高度加工的无刺激性人造黄油作为一种生命来源。值得庆幸的是,现在这种情况已经得到扭转,黄油的销售量因此猛增。

如果英国没有强大的农业产业,我们将依赖全球粮食进口。大多数将具有很高的质量,但有些将以低于我们的标准生产,以降低成本,这尤其是对牲畜福利而言,是一个巨大的问题。我们还将从全球一些干旱最严重的地区进口数百万吨的水,那里过度开采的含水层对当地环境造成了不可估量的破坏。

在20年的时间里,当我坐在阳台上的摇椅上时,我希望寻找一个农场,该农场通过挑战耕作规范并帮助下一代抚养人们,从而帮助改善了周围人们的健康和繁荣。更高。