常规贡献者和农民 Michael Harding 探索牲畜术语世界的经常恐吓世界的起源,并解释了骡子TEG是什么…

I如果您在市场上享有一群农民,倾听他们的谈话,您可以轻松认为他们正在奇怪的方言或专门设计用于排除外人的代码。对于想要了解更多关于农业的非农民的民间,你遇到的纯粹数量的新词可以很快变得令人困惑。这尤其如此,所以在牲畜方面–一只绵羊永远不会只是一只羊,它是一个母羊,或者是一个母羊母狗,一个柜台母羊,一个双齿,嘴巴或破碎的ewe,一个噱头,teg,漏斗,一个羊毛,羊毛,一个羊毛,一个羊肉,一只母羊羊肉,胖羊肉,一家储存羊羔,一个挡块羊毛,一个终端胎儿…并且这些只是我听到在Sussex中使用的术语的选择。通过区域变体,包括品种名称,该清单将更长。

“但农民真的需要所有这些不同的词语吗?或者只是一个旨在混淆非农的多余行话吗?”

在一个农场上成长你将这些术语吸收到你的自然思想模式中,而且你在没有思考的情况下使用并理解它们,但对于不熟悉术语的人来说,这些词可以充当对农业真正了解的障碍。

但农民真的需要所有这些不同的词语吗?或者只是一个旨在混淆非农的多余行话吗?拥有整个术语,可以描述考虑到其类型,年龄,条件等的动物允许农民,土地所有者,拍卖者和屠夫知道他们正在谈论的内容,而无需使用冗长和令人讨疑的描述。一旦你知道它实际上谈论牲畜的术语,它也很容易地谈论,它也有助于你了解牲畜养殖的原则和过程。

It’不仅仅是羊有很多术语。当涉及牛,你得到奶牛,剔牛,干奶牛,奶牛,水坝,小母牛,牛仔裤,免费的马丁,公牛,公牛小牛,公牛,操舵,小牛,脂肪库存,储存牛等。同样,这些全部描述了特定年龄,性和条件的牛。但是,如果这听起来有足够的术语来描述任何动物,请在南非的祖鲁牧民备份思考。人类学家已经记录了77个词,用于描述颜色模式,还有更多描述他们本地Sanga-nguni牛的各种喇叭形状和仪式目的。这些名称中的许多名称是丰富的隐喻,使用图像和类比,将牛与分享环境的鸟类,植物和动物连接。这个巨大的牛词汇绝不是不寻常的。其他非洲牧民等埃塞俄比亚的苏里等非洲牧民具有同样复杂的牛命名术语。当牛是整个社会的主要重点时,这种语言复杂性发展。他们的经济,宗教,粮食供应,迁徙模式,财富和地位都取决于牛,词汇相对于动物整体对社会的重要性。

nguni牛。 JustInjerez的创意共享图像

nguni牛。 创作共用 图像 by Justinjerez

我发现一个与家庭相似的一个类似的例子,尽管较小的比例;施兰羊。有30个名为颜色和模式变化,当您将这些与盖尔的术语与不同年龄和类型的羊群相结合时,它可能会为牲畜术语的数量接近非洲牧民。这表明绵羊曾经在驻地持续的重要性。

如果你认为你永远不会学习骡子teg是什么,我最好告诉你–骡子是一种非常流行的跨养羊,由普满山型ewe(通常是Swaledale,苏格兰黑脸或威尔士山)和一个蓝漂样的leicester ram,而teg是其中的羊’自出生以来的第二年–在那里,你去了一件很棒的知识,可以陷入谈话!对于有兴趣农业感兴趣的人,我会敦促他们试图学习农民用来描述他们动物的不同词语。它将开辟农业世界,使其更加理解,也将改变你看待动物的方式–一只绵羊永远不会再只是一只绵羊!如果你发现很难了解所有新词,请感谢你’不得不记得所有30种Shetland羊,或祖鲁牛的300种变化!

绵羊词汇表

母羊–一只成熟的女羊,至少有两套羊羔

凯尔母羊–一位已到达她生命结束并注定屠宰的母羊

两齿–大约2岁的时候,母羊将有2颗牙齿

满嘴–在大约4岁的时候,母羊会有一颗牙齿的嘴巴

破碎了–当一个母羊丢了一些牙齿时,她’s called a “broken mouth” ewe

噱头– a ewe between it’第一和第二剪切

TEG.– a sheep in it’s second year

Hogget.–断奶和第一次剪切之间的羊羔

不错–阉割的男性羊肉

冰冰–一只已经秃头的绵羊一次

母羊lamb –一个年轻的母羊’s first lamb

脂肪羔羊–准备屠宰的羊羔

储存羔羊– a lamb that isn’T Ready屠宰,需要更多的饲料/时间来获得脂肪

内存– male sheep

Teaser RAM.–整个公羊都被改变了

终端赛–用于生产销售的后代的公羊

牛词汇表

剔牛–一头牛,已经到了她生命结束并注定市场

干牛– a cow that isn’t milking

爱好者牛–牛肉群的牛

坝–一头牛的牛

小母牛–尚未有小牛的年轻女性母牛

顽固的小母牛–一头年轻女性牛在季节

免费貂–不孕雌性牛

公牛– a male cow

牛犊–一个新的男性小牛

犍–阉割的男性为牛肉饲养

驾驶–还有一个阉割的雄性饲养牛肉

小牛–新出生的小母牛或公牛

脂肪股票–牲畜是脂肪,准备市场的牲畜

储存牛–牛肉的动物已被饲养在一个或多个农场,然后销售给经销商或其他农民

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滩滩羊