It’关于花园太说了 亚历克斯希福 在他从山厅农场的最新更新中..

这些动物肯定需要大部分时间,但即使他们认为它也是如此,它并非所有这些。不,它也不是关于我们,也是关于花园的。我们的目标之一是在我们的前五年内生产至少75%的饮食。到明年年底,我们将是90%(我们还没有羊!)足以在肉,鸡蛋和乳制品中足够,但与厨房花园和多托通箱有一点工作,以增长75%的水果和蔬菜。

晴朗的时候..

由于我们在七月期间只搬进来,获得一个好作物有点晚,但我们得到了我们可以的东西。我们的第三天在这里花了种植多托通!此外,以前的所有者在留下五个非常开发的番茄植物,一系列土豆,一片莴苣和一片洋葱。我们加入了这个胡桃南瓜,西红柿,两个番茄植物,火箭,小宝石,辣椒,甜菜和菠菜。外面我们种植了甜菜根,羽衣甘蓝和婴儿玉米。已经存在是一个公平的覆盆子植物,当然当然所有的荆棘都是黑莓的大量荆棘!唯一没有在多滴鼻管中造成的东西是辣椒–我们没有享有美好的夏天,随着他们被种植这么晚我猜只是没有足够的时间来成熟。但是,在6-8周的时间内,我们在西葫芦,西红柿,沙拉,菠菜,甜菜和洋葱中自给自足。户外植物很好地没有公平,虽然白菜蛾以我们的代价。明年的经验教训–为户外芸苔和叶革蔬菜提供一些保护网。婴儿玉米确实幸存下来,因为我从未意识到玉米棒子从茎上生长,而不是顶部......这是我们澳大利亚的朋友和展示我们的帮助者,而这一点不是那么宝贝,更多的成年玉米–但他们确实搅拌炒!覆盆子非常奉献–我们每隔几天抛光至少一个小朋克约一个月左右,并在11月之前每周挑选另一个小篓。虽然大多数这些都被制成了果酱,但是Blackberries也是如此。

我们还有我们的第一个苹果汁和苹果酒制作日,我们用山姆的父母和我们九岁的侄子做了。它始于我和山姆从邻近的农场挑选100公斤的苹果,他善意地说我们可以免费获得他们,因为他今年无法使用它们。希望我们可以采取几瓶苹果酒回报。然后一周后,我们不得不洗净,剁碎和将果汁压入水桶。我们制作了14升果汁,并对苹果酒发酵了。我有一种感觉,它可能是相当粗糙和强烈的东西,因为我从未做过任何东西,但那就是农舍克拉普利的重点!

三代人一起工作

及时,在明年夏天,我们还花了一个早晨的杂草,转动,皱起,和覆盖了一张户外床铺,在明年的大蒜作物中植物–现在开始射击。种植200个灯泡或其攻击,有趣的是看到我们得到了多少!我们希望得到一年的供应。感谢我们的朋友迪克和Lizzie谁制作了这份4小时的工作,而不是一整天!

茶和饼干是一种简单的方法,可以帮助帮助帮助!

我们很快就要用苹果和梨种植了一个迷你果园,这是一个像辛frey这样的多年生植物,在猪已经充分精化的地方–随着草地杀死了准备植入。

圣诞节和新年的时期已经看到我们回到了一些全部重要的农场规划。我们勾勒出了我们想要开发的各种系统和基本元素的概述。我们有大约25%的人进入,今年将增加一些。

我们今年的三个主要目标是;要开始销售原料牛奶,请开始销售牛肉,并在7月份为我们的婚礼准备好农场,我们将在这里举办。这就是那一年的上半年分类!我们几乎准备好开始销售我们的原料牛奶。我们只需要将FSA检查员恢复全部检查,完成装瓶室,并让eho出去检查,我们将更多或更少准备。

养自己的鸡是我们今年想做的事情,而不是出售,而只是为了我们自己的消费。我们将在乔尔萨拉丁风格的田野里'拖拉机'他们–为他们提供新鲜的牧场,每天蚕食,并提供大量肥料和有益的刮伤行动。

暴徒放牧的两个最大限制因素是水和围栏基础设施。所以在接下来的几个月里,我也想花一些“永久”电动击剑,经过一年的试验,我们对如何将字段分成更小的“细胞'用于盗贼。除此之外,我会铺设新的管道,并将购买一些可移动的水槽。对于乳制品女孩,水很容易–我们只会在每个“巷道”(一个与我们困住的澳大利亚术语上)下降,他们将永久地访问。

我们计划比去年更加生长更多的水果和蔬菜,现在我们将全年待这么做。这意味着我们将翻身一些已经在我们的小花园区形成的床,以及种植多托管。我们将从种子中传播一点– always a nice job.

最终开始销售我们的产品会感到有益。这将于本月开始,我们的第一批猪正在脱落。我们不设想销售猪肉,不仅仅是我们的缺点收入,但很高兴知道我们已经出售了价值60公斤的猪肉(其他20公斤为我们)进行小利润。我们迫不及待地想开始销售100%的草皮泽西原牛奶和100%草喂德克斯特/低线牛肉。营销和销售今年将是非常重要的,无疑是另一种学习曲线等待着。

随着所有的想法,我有一种感觉,这将是一个非常繁忙的一年,但经过几个月的冬眠后,我现在真的很期待破解!